Los primeros productos manipulados geneticamente llevan años entre nosotros sin que, hasta el momento, se hayan despejado las dudas que surgen sobre las consecuencias de estas alteraciones en nuestro entorno y en la salud.
Alimentos trangénicos
En La Noche Despierta, entrevistan a Javier López Zacal, coordinador de un estudio-debate sobre transgénicos que ha elaborado el CSIC, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. A su juicio, se está exagerando el efecto que pueden tener los alimentos modificados y recuerda que nunca se ha producido ninguna muerte achacable a estos productos, al tiempo que destaca las ventajas que tienen los cultivos transgénicos para reducir el hambre en el mundo.
En la otra cara de la moneda, asociaciones ecologistas como Amigos de la Tierra apuestan por una sociedad respetuosa y solidaria con el medio ambiente, libre de transgénicos. En La Noche Despierta ha participado también David Sánchez, responsable de agricultura y alimentación de Amigos de la Tierra. Según explica, se están creando nuevos seres vivos para mejorar aspectos de los cultivos, lo que conlleva riesgos para el medio ambiente. Francia ha prohibido el cultivo de transgénicos porque afecta a la tierra, a los insectos y a otros métodos de agricultura. En cuanto a los efectos sobre la salud humana, David Sánchez asegura que no hay ningún estudio que demuestre que los trasngénicos son inócuos.
Además, en su dictamen sobre el Anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, también el Consejo Económico Social (CES), pide que se extremen las precauciones en relación al cultivo y comercialización de productos transgénicos. El Congreso de los Diputados aprobó recientemente instar al Gobierno a prevenir y sancionar los daños producidos por los transgénicos. Estas instituciones confirman las reiteradas denuncias de la sociedad civil, que se manifestará el 17 de abril en Madrid por una alimentación y una agricultura libres de transgénicos. Lee en el blog No quiero transgénicos la convocatoria de la manifestación.
Dudas en torno a los transgénicos: Los primeros productos manipulados geneticamente llevan años entre nosotros sin… http://bit.ly/csffPn